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admin 优德88中文 2019-05-07 301 0



莴笋,也叫莴苣,很多人把它称为春天里的“黄金菜”,它口感新鲜,质地脆嫩,平常多吃一点,有协助消化,利尿通便等效果。

接下来,和我们共享一道浇汁莴笋的做法。不必炒,只需要将莴笋腌一下,然后调个料汁浇在莴笋上就能够上桌,做法十分简略。口感比炒着吃更脆,整道菜汁水丰厚,既清新又解油腻。总归,端上桌特别受欢迎。正好现在莴笋的价格也不高,几块钱就能够买一大根,喜爱的亲们一定要试试看~

别的,莴笋的热量不高,每100克只要15大卡的热量,且含钾较多,十分合适瘦身期间食用哦~




详细制作方法

第一步:预备食材。莴笋一根,提早去掉老根和外皮。蒜适量、红小辣椒适量。



第二步:把莴笋斜刀切成片,如图。



第三步:将莴笋放入盆中,然后放入1勺盐拌匀腌制10分钟。腌好后把盆里剩余的水分倒掉。



第四步:把蒜切末、小红辣椒切段,然后放入碗中。



第五步:锅中倒入少量油烧热,然后关火,把热油浇在蒜末上,这时会闻到很浓的蒜香味。接下来,往碗里放1勺生抽、2勺醋、半勺白糖、1勺蚝油、少量鸡精拌匀,碗汁就做好了。



第六步:先将莴笋片装入碗里,再将碗汁浇在上面,然后撒上少量熟白芝麻即可上桌。



多说几句

假如吃不了辣,不放辣椒也能够,相同很甘旨哦~

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